poniedziałek, 5 października 2015

Ciasto czekoladowo-serowe z czereśniami

Pyszne ciasto w lekkiej wersji. Idealne dla smakoszy słodkości!

ciasto
1,5 szklanki mąki
1 jajko+ 2 białka
3 łyzki kakao
1 łyżka stewii
20g masła
1/2 szklanki napoju ALPRO
50g gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
masa serowa
1/2 szklanki mleka
250g chudego twarogu zmielonego 2 lub 3 krotnie
1 jajko 
1 łyżka stewii
dodatkowo: owoce u mnie czereśnie
Jajka zmiksować z miękkim masłem i napojem ALPRO , dodać wymieszane sypkie składniki i ponownie zmiksować. Dodać starta czekolade i wymieszać. 
Ser utrzeć z jajkiem, mlekiem i stewią.
3/4 masy czekoladowe wylać do foremki, zalać masą serową i na koniec resztą ciasta, ułożyć owoce. Na wierzchu patyczkiem zrobić wzroki- lekko zmieszać obie masy. Piec około 40-45 min w 180 stopniach. Studzić w otwartym piekarniku.