czwartek, 18 maja 2017

Zupa krem z zielonych szparagów

Sezon na szparagi trwa więc korzystajmy z ich dobrodziejstw, tym bardziej że są niesamowicie zdrowe i smaczne. Sezon jest bardzo krótki więc koniecznie korzystajcie póki teraz możemy kupić je w przystępnej cenie oraz na każdym ryneczku.

SKŁADNIKI
  • 1 pęczek - zielonych szparagów
  • 1 l bulionu jarzynowego
  • 2 łyżki - mascarpone
  • 2 łyżki - soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru

PRZEPIS
Szparagi dokładnie umyć i pokroić w mniejsze kawałki. Zagotować bulion jarzynowy i wrzucić szparagi, gotować do miękkości. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Kiedy warzywa będą bardzo miękkie, zblendować zupę na gładki krem. Na koniec dodać 2 łyżki serka mascarpone i wymieszać. Smacznego.


wtorek, 16 maja 2017

Buraczane burgery wegańskie

Pyszne burgery buraczane wegańskie. Z kaszy jaglanej oraz ziaren. Pieczone, pyszne i zdrowe.


SKŁADNIKI
100g kaszy jaglanej
2 upieczone buraki
2 garście pestek słonecznika
sól i pieprz
cebula
2 żabki czosnku
garść sezamu
2 łyżki maki z ciecierzycy

PRZEPIS
Kaszę gotujemy, do jeszcze ciepłej dodajemy drobno starte buraki, przyprawy, uprażony słonecznik i sezam. Mieszamy. Dodajemy mąkę z ciecierzycy. Formujemy kotlety. Pieczemy ok 30 minut 180 C.



Ciasto czekoladowe super zdrowe

Kolejny przepis na zdrowe ciasto czekoladowe. Bez cukru i białej mąki, zdrowe, smaczne i cudownie czekoladowe!


SKŁADNIKI
150g mąki jaglanej
150g mąki orkiszowej
szklanka mleka migdałowego
2 jajka
5 łyżek płynnego mleka kokosowego
5 łyżek cukru kokosowego
5 łyżek naturalnego kakao
czekolada gorzka

PRZEPIS
Łączymy wszystkie suche składniki. Łączymy wszystkie mokre. Czekoladę drobno siekamy i dodajemy do suchych składników. Dodajemy suche do mokrych i dokładnie mieszamy. Przekładamy do formy i pieczemy ok 45minut w 180C.


środa, 26 kwietnia 2017

Dieta Bikini Fresh Fast Fit




Szybkimi krokami nadchodzi lato – sezon na bikini! A my wciąż chodzimy w kożuszkach z tkanki tłuszczowej i postanawiamy sobie, że jeśli już wybierzemy się na plażę, to tylko w obszernej sukience albo worku na ziemniaki... Najwyższa pora, żeby to zmienić! W tym roku worki na ziemniaki nie są trendy! Tylko co zrobić, by zrzucić luźne stroje i pięknie wyglądać w swoim ulubionym bikini? Odchudzanie nie musi być ostrym reżimem opartym na listku sałaty i plasterku jabłka. Można schudnąć, jedząc smacznie, kolorowo i do syta. Sama zobaczysz! 
Jeśli jesteś dziewczyną, która:
  • w ciągu pół roku zwiększyła swoja wagę o ok. 5-8 kg,
  • przytyła zimą i nie mieści się w swój zwykły rozmiar,
  • mierzy się z problemem nadwagi od dzieciństwa,
  • jest zabiegana i często je na mieście gotowe posiłki, przez co przybrała na wadze,
  • ma nadwagę, nie umie gotować i nie ma na to czasu,
  • chciałaby odżywiać się zdrowo, ale nie wie (albo zimą zapomniała), jak się do tego zabrać?
a także jeśli studiujesz i przytyłaś, bo twoje życie jest wieczną imprezą i jesz dużo śmieciowego jedzenia, albo jesteś mamą pulchnej nastolatki i chcesz jej pomóc, a przy okazji samej zrzucić parę zbędnych kilogramów, to ta książka jest właśnie dla ciebie!


Kolejna książka Magdaleny Makarowskiej dotycząca diety i zdrowego odżywiania. Książka z serii poradnikowej. Tym razem autorka zajęła się przygotowanie do sezonu bikini.

 Jak widzimy książka została podzielona na kilka rozdziałów. Przeczytamy tutaj wiele ciekawych informacji ponieważ pierwsza część książki obfituje w wiedzę merytoryczną. W drugiej części znajduje się dokładny plan kilku tygodniowej diety, która ma przygotować nas na sezon letni :)


Autorka opisuje zasady diety 3F czyli Fresh, Fast i Fit.



 Bardzo ważny jest rozdział ,,Życie po diecie, czyli 10 zasad zdrowego żywienia". Jak wszyscy wiemy ,,dieta" to sposób odżywiania i powinien on trwać całe życie. Musimy nauczyć się zdrowe jeść i na stała zmienić nawyki żywieniowe. Żadna dieta nie będzie skuteczna jeśli później wrócimy do złych przyzwyczajeń. Efekt jojo gwarantowany.





 W ksiązce znajduje się mnóstwo ciekawych i zdrowych przepisów. Są zupy, dania główne itp. Wszystko zdrowe i smaczne. Czas więc zmienić nasz sposób odżywiania i wproadzić zmiany już na stałe. Gwarantuję że jeśli zasmakujecie w zdrowych potrawach to poprostu odejdzie wam chęć na fast foody.





W książce znajdziecie również informacje jak wybierać produkty w sklepie czy jak poznać zdrowy chleb. Warto zapamiętać te porady i stosować na codzień. Polecam książkę osobą które chcą zacząć zdrowo się odżywiać i wprowadzać zmiany do swojego jadłospisu i przy tym zmienic swoje życie na lepsze i zdrowsze.


Szybki detoks - recenzja





"Szybki detoks" to pięciotygodniowy program rozbudzenia i doładowania energią organizmu po zimowym śnie, który zwykle zostawia nam w prezencie dodatkową warstewkę tłuszczu i parę niechcianych kilogramów. Te nie poddają się niestety wiosennym roztopom… Aby się ich skutecznie pozbyć, należy rozkręcić metabolizm, skupiając się na dwóch kluczowych kwestiach:
  • odciążeniu wątroby,
  • przyspieszeniu trawienia i przemiany materii.
Przez detoks rozumiemy biologiczną odnowę, od nowa więc zaplanujmy nasz program żywieniowy, który pomoże nam powitać wiosnę na pełnej witalnej petardzie. Pomogą nam w tym wiosenne warzywa – produkty świeże, mało przetworzone i bogate w błonnik. Decydujące będzie wykluczenie z diety tych elementów, które są przyczyną kłopotów z trawieniem. Już po krótkim czasie nasze dobre bakterie jelitowe podziękują nam, wzmacniając naszą odporność, poprawiając samopoczucie, a nawet wygląd skóry! 
 
"W moich poradach żywieniowych dobre samopoczucie, lekkość trawienia oraz zdrowie układu pokarmowego zawsze były i są podstawą dobrze skomponowanej diety. Każdemu ze swoich podopiecznych układam plan żywieniowy, który uleczy trawienie, niwelując wzdęcia, zgagi i zaparcia, które świadczą o problemie z jelitami. Nie wyobrażam sobie diety, która tylko odchudza. Dieta ma usprawniać cały proces trawienny i polepszać ogólny stan zdrowia, czyli na przykład obniżać poziom cukru, złego cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi, odciążać nerki i wątrobę, wspomagać metabolizm i usuwanie toksyn."
Magdalena Makarowska













Książka to pięciotygodniowy program ,,detoks” opisany dokładnie w kilku rozdziałach. Jego celem zdrowe odżywienie organizmu oraz dodanie energii i przygotowanie się do lata.  Autorka zawraca szczególnie uwagę na wspomagania trawienia, szybszą przemianę materii oraz wspomaganie wątroby. Kilka najważniejszych zasad według diety to:


·                     zero alkoholu, nabiału, w tym mleka, twarogów i serów białych (oprócz mozzarelli, fety i jogurtu probiotycznego), glutenu, cukru, soli i konserwantów
·                     ograniczenie mięsa wieprzowego
·                     jedzenie w stylu Raw Food - szybkie, proste i świeże


Autorka skupia się nie diecie nie łączenia, posiłki są komponowane w odpowiedni sposób który wspomóc trawienie o oczyścić organizm. Najważniejsza zasada każdej dobrze zbilansowanej diety to taka by jedzenie nas odżywiało.
Autorka w swoim programie i przepisach bazuje na warzywach i zdrowych daniach nie obciążających układu pokarmowego. Znajdziemy tu przepisy na koktajle, sałatki, zupy itp. Wszystko smaczne i zdrowe.  


Książka to 3 rozdziały:



·                     pierwszy - kilka słów o tym, co w jelitach piszczy, ogólne zasady diety detoks, ekologia na talerzu i nowalijki
·                     drugi - to wiosenny dektos-program na 5 tygodni, na każdy dzień i na każdą porę dnia. Przepisy proste, smaczne, opatrzone zdjęciami i listą zakupów na cały tydzień.
·                     trzeci - na dobre zakończenie - pyszne smoothies, zdrowe przekąski