Ryżowe ciasteczka z orzechami

Chrupiące ciasteczka z orzechami, bez glutenu i cukru. Idealne, słodkie, koniecznie do zrobienia.

SKŁADNIKI
150 g mąki ryżowej
50 g oleju kokosowego
3 łyżki ksylitolu
2 łyżki miodu
kilka łyżek posiekanych orzechów

PRZEPIS
Łączymy olej, miód i ksylitol. Podgrzewamy aż składniki się połączą i będą płynne. Dodajemy do mąki, dosypujemy orzechy. Całość mieszamy, masa powinna być zwarta. Ciasto przekładamy do lodówki na ok godzinę. Po tym czasie formujemy ciasteczka. Pieczemy ok 15 minut w 180C.