niedziela, 12 lutego 2017

Pasta z papryki i pomidorów

Pyszna lekka pasta z papryki, pomidorów świeżych i pomidorów suszonych. Świetna do grzanek, tostów czy do mięs. Łatwa i szybka w przygotowaniu a przy tym niesamowicie smaczna.

SKŁADNIKI
1kg pomidorów
2 papryki
pomidory suszone odsączone z oliwy
sól i pieprz

PRZEPIS
Papryki i pomidory kroimy na kawałki, przekładamy do naczynia polewamy łyżką oliwy i pieczemy ok 40 minut w 180C. Pomidory suszone siekamy. Upieczone warzywa przekładamy do miski, dodajemy suszone pomidory oraz przyprawy. Mieszamy, Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Ja podałam na pysznym pieczywie od Piekarni Galicyjskiej.