Domowe bezglutenowe biszkopty

Domowe biszkopty z kilku składników. Bez glutenu i cukru. Niestety gotowe sklepowe biszkopty pełne są cukru, zbędnych dodatków, spulchniaczy itd. A przygotowanie domowych jest niezwykle łatwe. Koniecznie wypróbujcie.


SKŁADNIKI
2 jajka
pół szklanki mąki jaglanej
pół szklanki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
kilka łyżek ksylitolu

PRZEPIS

Przesiać mąki. Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Zmiksować ksylitol z jajkami  i po łyżce dodawać mąki, nadal miksując. Łyżką nakładać na blachy porcje ciasta. Pieczemy ok 10 minut w 180C.