poniedziałek, 7 listopada 2016

Kotlety jaglane z jarmużem

Pyszne kotlety z jarmużem z kaszy jaglanej i dodatku mąki z ciecierzycy. Zdrowe, pyszne i świetne również jako warzywne kotlety do wege burgerów.

SKŁADNIKI
100g kaszy jaglanej
jarmuż
cebula
pieprz i sól
czosnek
słonecznik
2 łyżki mąki z ciecierzycy

PRZEPIS
Jarmuż zblanszować. Kaszę jaglaną ugotować nie na sypko lecz tak aby powstała klejąca masa. Należy dodać więcej wody. Kiedy kasza lekko przestygnie dodajemy jarmuż, czosnek, posiekaną cebulę, słonecznik. Wymieszać oraz dodać mąkę z ciecierzycy. Z masy formować kotlety. Piec w piekarniku lub smażyć bez tłuszczu.