niedziela, 11 września 2016

Kukurydziany chleb z czarnuszką

Chleb bezglutenowy z dodatkiem czarnuszki. Jest wyjątkowo miękki dzięki dodatkowi mąki łubinowej, dłużej zachowuje świeżość niż tradycyjny chleb kukurydziany. Czarnuszka nadaje mu ciekawy smak oraz dodatkowe wartości odżywcze.


SKŁADNIKI
250g mąki kukurydzianej
50g mąki łubinowej
50g mielonych migdałów
5 łyżek czarnuszki
woda
sól

PRZEPIS
Wszystkie suche składniki mieszamy. Stopniowo dodajemy wodę aż uzyskamy gęstą konsystencje, ale taką aby móc uformować bochenek. Przełożyć ciasto do keksówki. Pieczemy ok 60 minut 180C.