Ciasteczka z młodym jęczmieniem

Ekstra zdrowe ciasteczka z młodym jęczmieniem oraz kokosem. Pyszne, lekko słodkie i świetne na wynos- zdrowa przekąska która zapewne zasmakuje wszystkim.

SKŁADNIKI
100g mąki kokosowej
3 łyżki cukru kokosowego
3 łyżki młodego jęczmienia (proszek)
4 łyżki oleju kokosowego
3 łyżki mąki jaglanej lub gryczanej
jajko

PRZEPIS
Suche składniki mieszamy. Dodajemy roztopiony olej kokosowy, jajko. Ugniatamy i formujemy małe ciasteczka. Pieczemy ok 15 minut w 180C.