piątek, 12 sierpnia 2016

Biszkoptowe ciasto orkiszowe bez cukru

Pyszne, lekkie ciasto bez cukru. Wykorzystałam mąkę orkiszową oraz ksylitol. Takie ciasto możemy przygotować również z dowolnymi owocami czy lekkim krem np. jogurtowym.


SKŁADNIKI
pół szklanki mąki orkiszowej
pół szklanki ksylitolu
4 jajka
łyżka proszku do pieczenia

PRZEPIS
Białka oddzielany od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo po 1 żółtku i miksujemy. Mieszamy wszystkie suche składniki i przesiewamy. Stopniowo dodajemy do masy i delikatanie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy (u mnie 20 cm) i pieczemy ok 35 minut w 180C.