wtorek, 26 kwietnia 2016

Zupa krem z czerwonych warzyw

Zupy kremy są ekspresowy w przygotowaniu- są również pyszne, sycące i rozgrzewające. Polecam na szybki obiad lub wartościową kolację.

SKŁADNIKI
- passata pomidorowa
- papryka grilowana
- batat
- marchewka
- por
- pietruszka
- sól i pieprz
- słodka i wędzona papryka

PRZEPIS
Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Zalewamy wodą do wysokości warzyw. Gotujemy ok 15 minut. W trakcie możemy dodać szklankę wody. Dodajemy passatę pomidorową. Proporcje zupy krem są zawsze u mnie ,,na oko". Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy przyprawy sól i pieprz. Całość blendujemy na gładki krem.