czwartek, 31 marca 2016

Serek topiony z kminkiem

Domowy serek topiony z dodatkiem kminku- pyszy łatwy i zdrowy.

SKŁADNIKI
200 g pełnotłustego twarogu
50 g masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
kminek
1 jajko
pół łyżeczki soli

PRZEPIS
Twaróg kruszymy na patelnię i posypujemy równomiernie sodą oczyszczoną. Zostawiamy na dziesięć minut. Następnie dodajemy masło i smażymy na średnim ogniu cały czas mieszając. Wbijamy jajko i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Doprawiamy solą, dodajemy kminek. Gotowy serek przelewamy do miseczki - można zjeść na gorąco jak a'la fondue albo na zimno, rozsmarowany na kanapce.