Domowy serek topiony z dodatkiem kminku- pyszy łatwy i zdrowy.
SKŁADNIKI
200 g pełnotłustego twarogu
50 g masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
kminek
1 jajko
pół łyżeczki soli
PRZEPIS
Twaróg kruszymy na patelnię i posypujemy równomiernie sodą oczyszczoną.
Zostawiamy na dziesięć minut.
Następnie dodajemy masło i smażymy na średnim ogniu cały czas mieszając.
Wbijamy jajko i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Doprawiamy solą, dodajemy kminek.
Gotowy serek przelewamy do miseczki - można zjeść na gorąco jak a'la fondue albo na zimno, rozsmarowany na kanapce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz