niedziela, 15 listopada 2015

Pełnoziarniste dietetyczne Grisssini

Zdrowa przekąska, idealnie chrupiąca. Sprawdzi się zarówno na wynos jak i na domowe imprezy. 
Polecam !
Dietetyczne pełnoziarniste grissini
(około 35 szt)
1 szklankę mąki pełnoziarnistej pszennej
0,5 szklanki mąkiorkiszowej
1 łyżka drożdzy instant
napój owsiany ALPRO
łyżka soku z cytryny
szczypta soli i cukru
przyprawy (lub mieszanka przypraw)
PRZEPIS
Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać sól, cukier, sok z cytryny. Wyrabiając dolewać napój ALPRO do uzyskania odpowiedniej gęstości ciasta. Musi odchodzić od rąk ale być dość miękkie. Odstawić do podwojenia objętości na ok. godzinę. Po tym czasie rozwałkować na dość cienki placek, posypać go przyprawami np. mieszanką do pizzy i kroić w długie, cienkie paski. Każdy zwijać i odstawić jeszcze do wyrośnięcia na około 30min. Piec około 10-15min w 200 stopniach.