niedziela, 1 marca 2015

Pieczeń drobiowa z warzywami

Pyszne pieczeń drobiowa z warzywami. Idealna na obiad, świetna na zimno do kanapek. Dodatek warzyw nadaje jej kolorów i aromatów. Smakuje całej rodzinie! Na dodatek jest łatwa w przygotowaniu, czego chcieć więcej ?:)  MIŁEJ NIEDZIELI!

SKŁADNIKI
1 kg mielonej piersi z kurczaka
1 papryka
kilka pieczarek
1 cebula
starta marchewka, seler i pietruszka
sól i pieprz
ząbek czosnku
natka pietruszki

PRZEPIS
Pieczarki i cebulę kroję w plasterki i podsmażam na minimalnej ilości oleju. Paprykę kroję w kosteczkę, marchewkę, pietruszkę i seler tarkuję na grubych oczkach. W dużej misie umieszczam zmieloną pierś z kurczaka, cebulę z pieczarkami, starte warzywa. Dodaję posiekany ząbek czosnku, pietruszkę. Całość dokładnie mieszam i doprawiam sola i pieprzem. Piekę ok 45 min w 180C.