Pasta jajeczna z ricottą

Przepis na pastę jajeczną jest bardzo łatwy. Sklepowe pasty niestety, nie są smaczne a przede wszystkim mają mnóstwo nie zdrowych składników. Obfitują w tłuszcze, dodatki smakowe i wypełniacze. Warto dlatego zrobić taką pastę w domu. Tym bardziej że jest to banalnie proste. Dziś propozycja na pastę jajeczną w której tłusty majonez zastąpiłam serkiem ricotta. Polecam, pyszna!

SKŁADNIKI
250 g serka ricotta
6 jajek
sól i pieprz
szczypiorek

PRZEPIS
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i drobno posiekać. DO jajek dodać serek ricotta, posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na conajmniej godzinę.