Ryba pieczona w warzywach

Pyszna i zdrowa propozycja na niedzielny obiad. Polecam dla całej rodzinki. Miłej i smacznej niedzieli!


SKŁADNIKI

• 4 filety z morszczuka lub mintaja,
• przyprawa do ryb-ok.2 łyżeczek,
• sól, pieprz do smaku,
• plasterki marchewki,
• plasterki cukinii,
• 1 pietruszka,
• 3 łyżki oleju.

PRZEPIS
Po rozmrożeniu rybę należy posolić, popieprzyć, oprószyć przyprawą do ryb.Marchewkę i cukinię pokroić w plasterki, cebulę pokroić w półplasterki.Wszystkie warzywa podzielić na 4 części.Na blaszce wyłożyć kawałek folii aluminiowej.A na nią warzywa ,przykrywamy je rybą.Na wierzch ryby też układamy warzywa.Polewamy delikatnie olejem i zawijamy.Tak postępujemy z każdym kawałkiem ryby.Pieczemy w temp 180 stopni ok 1 godzinę.