wtorek, 4 listopada 2014

Deser PTASIE MLECZKO

Dziś przepis na łatwy, szybki i zdrowy deser. Nazwa zapewne kojarzy się każdemu z przesłodzonymi, chemicznymi piankami- w tym przepisie jest zupełnie odwrotnie. Zobaczcie sami :) Zachęcam do wypróbowania:)

SKŁADNIKI
spód:
150 g płatków jaglanych
3 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki karobu
2 łyżki ksylitolu VIVIO
pianka:
1,5 litra mleka roślinnego
agar- agar na 2 litry płynu
5 łyżek ksylitolu VIVIO
PRZEPIS
Składniki do przygotowania spodu umieszczamy w misie i blendujemy na jednolitą masę. Przekładamy i dociskamy do foremki- wypełniając cały spód. Odkładamy do lodówki na ok 2 godziny. Przygotowujemy piankę. Podgrzewamy mleko. Dodajemy ksylitol, mieszamy aż do rozpuszczenia. Dodajemy agar-agar. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Kiedy zacznie tężeć, przekładamy piankę na przygotowany wcześniej spód. Chłodzimy w lodówce kilka godzin. Zjadamy ze smakiem :)