Ciasto drożdżowe ALPRO

Pyszne, dietetyczne ciasto drożdżowe. Któż nie lubi zapachu świeżego ciasta drożdżowego? Pyszne jeszcze ciepłe na śniadanie a do tego szklanka mleka czy kakao, smak dzieciństwa. Każdy chyba to pamięta. Ja dziś przygotowałam pyszne, dietetyczne ciasto drożdżowe z polewą czekoladową z deserów ALPRO. DO tego szklanka napoju czekoladowego ALPRO i jestem w niebie. Pyszne, zdrowe i cudowne śniadanie. Zapraszam was na przepis.

SKŁADNIKI

• 200g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 50g mąki orkiszowej
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• sok i skórka z połowy pomarańczy
• jajko
• 1/2 szklanki mleka
• łyżka masła

Rozczyn:

• 15g drożdzy
• 5 łyżek ciepłego mleka
• łyżeczka mąki 
• łyżeczka cukru trzcinowego

Mieszamy składniki na rozczyn, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Do miski wsypujemy mąki,  sól,  cukier, skórkę. Mieszamy. Dodajemy masło, sok, jajko, mleko i rozczyn. Dokładnie zagniatamy przez parę minut. Po zagnieceniu wkładamy ciasto do miski, nakrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę (do podwojenia objętości). 
Wyjmujemy wyrośnięte ciasto i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, znów przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 40 minut. Smarujemy białkiem i polewamy deserami czekoladowymi ALPRO. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

Zapraszam na stronę ALPRO http://www.alpro.com/pl