Sernik bez sera ale ze śliwkami

Sernik z jogurtów, czy to możliwe ? Oczywiście! Jest pyszny, słodki i delikatny. Dodałam sezonowych śliwek, a przed podaniem polałam roztopioną gorzką czekoladą :) Słodki pyszny deser dla każdego :) Zapraszam na przepis :)

SKŁADNIKI

800 g jogurty greckie

2 budynie w proszku

5 jajek

1/2 szklanki cukru (u mnie ksylitol)

cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

250 g śliwek

 

PRZEPIS

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z jogurtami na delikatny puch, następnie stopniowo dodawać budyń w proszku oraz proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Ubite białka delikatnie wymieszać łyżką z pozostałą masą. Dodać pokrojone śliwki. Piec w 180 C ok 50 min.