Dorada z cukinią i marchewką

Ryba na obiad jest u mnie minimum 2 razy w tygodniu. Dziś propozycja na pieczoną doradę z cukinią i marchewką. Bardzo prosty przepis a jakże pyszny. Szybki i zdrowy obiad gotowy w 30 min :)

PRZEPIS
Doradę myjemy i oczyszczamy. Nacieramy solą i pieprzem. DO środka układamy kawałki masła i posypujemy ziołami. Rybę układamy na folię. Cukinię i marchewkę kroimy w bardzo cienki plasterki. Obkładamy nimi rybę. Zawijamy szczelnie i pieczemy ok 35 min w 180C lub grilujemy.