Ciasto kruche ze śliwkami

Bardzo szybkie i pyszne ciasto ze śliwkami. Możecie również przygotować małe ciasta (jak u mnie) które stanowią porcję od razu  bez krojenia :) Posypane cukrem pudrem- poczułam się jak w lato kiedy to królują ciasta z owocami. Ja oczyszczam zamrażarkę z owoców przygotowując się do sezonu :) Do ciasta pasują również inne owoce, jeśli nie macie śliwek świetnie sprawdzą się również maliny, truskawki czy inne kwaskowe owoce. Polecam :)

 

Składniki

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• 1/2 kostki masła
• 1/2 szklanki cukru ( u mnie ksylitol)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 kg śliwek

1.Wszystkie składniki (MĄKĘ JAJKO,MASŁO,CUKIER,PROSZEK DO PIECZENIA) zagnieść do gładkiego ciasta.
2. Włożyć do zamrażalnika na ok 15 min.
3.Ciasto rozłożyć na kwadratowej blaszce i wyrównać. Widelcem zrobić ,,dziurki"
4. Na ciasto ułożyć umyte i pokrojone śliwki.
5.Piec w piekarniku ok 45 min w 200 C. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.