piątek, 28 marca 2014

Najzdrowsze domowe chrupkie pieczywo

Składniki:
  •   50g płatków owsianych
  •   50g mąki żytniej razowej
  •   100g ziaren słonecznika
  •   50g ziaren siemienia lnianego
  •   50g  ziaren sezamu
  •   250 ml wody
  •   2 łyżeczki soli
W naczyniu wymieszać wszystkie składniki. Odstawić na 15 minut do napęcznienia.
Rozsmarować równo masę na grubość około 3 mm na dużą blachę
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170ºC (najlepiej piec z termoobiegiem) i piec około 60 minut.