Zdrowe batony a'la snickers

Pyszne, zdrowe, do dodanego cukru batony z orzechami, karmelem a'la snickers. Szybkie i łatwe do zrobienia, więc koniecznie zróbcie je jeszcze dziś :)


SKŁADNIKI
spód:
płatki jaglane i owsiane zmielone na drobno 100 g
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka miodu/syropu daktylowego
karmel:
daktyle 100 g
masło orzechowe 3 duże łyżki
+ orzeszki ziemne
gorzka czekolada

PRZEPIS
Płatki mieliny na drobno ale nie  na mąkę. Dodajemy płynny olej kokosowy oraz miód. Całość ugniatamy i wykładamy cienką warstwę do płaskiego naczynia. Odstawiamy do lodówki na godzinę.
Daktyle wraz z masłem orzechowym blendujemy na gładki krem. Kiedy spód stwardnieje, wykładany na niego masę daktylową. Polewamy rozpuszczoną gorzka czekoladą i posypujemy orzeszkami. Odstawiamy ponownie do lodówki na minimum godzinę. Kroimy na batoniki :)