Owsiana tarta z łososiem i warzywami

Tarta bardzo fit, bez tłuszczu, glutenu i mąki. Przy tym pyszna, zdrowa i chrupiąca. Polecam koniecznie.


SKŁADNIKI
150 g płatków owsianych bezglutenowych
100 g jogurtu roślinnego
sól i pieprz
łosoś wędzony
szpinak
cukinia
marchewka


PRZEPIS
Płatki owsiane mielimy na mąkę. Dodajemy 50 g jogurtu i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na około 40 minut. Szpinak blanszujemy, cukinię i marchewkę kroimy w plastry i również blanszujemy. Ciasto wałkujemy i wykładamy na silikonową formę do tarty. Pieczemy ok 10 minut w 180C. Po tym czasie na podpieczone ciasto dodajemy warzywa, łososia i resztę jogurtu. Pieczemy ok 15 minut.