poniedziałek, 3 października 2016

Ciasteczka arachidowe

Pyszne ciasteczka z dużą ilością orzechów ziemnych. Bez cukru a słodkie i mocno chrupiące.

SKŁADNIKI
100g mąki jaglanej
30g mąki kokosowej
50g mąki ryżowej
50g oleju kokosowego
4 łyżki ksylitolu
100 g orzechów arachidowych
2 łyżki masła orzechowego

PRZEPIS
Mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy drobno posiekane orzechy, masło orzechowe i olej kokosowy. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie z masy formujemy ciasteczka i pieczemy ok 20 minut w 180C.