piątek, 10 czerwca 2016

Szybki wiosenny makaron

Makaron z warzywami oraz odrobiną przypraw - pyszny, kolorowy wiosenny. Kiedy nie mamy dużo czasu na przygotowanie obiadu ten przepis sprawdzi się świetnie!

SKŁADNIKI (2 porcje)
100g świeżego makaronu tagiatelle
garść pomidorków koktajlowych
1 cukinia
2 łyżki płatków drożdżowych
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku
garść jarmużu
sól i pieprz
natka pietruszki

PRZEPIS
Na łyżce oliwy smażymy czosnek, dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię oraz porwany jarmuż. Makaron gotujemy al'dente. Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy sól i pieprz, natkę pietruszki oraz ugotowany makaron. Przekładamy na talerz, podajemy z pokrojonymi pomidorkami i posypane płatkami drożdżowymi.