Pieczona młoda marchewka z jarmużowym pesto

Młoda marchewka jest słodka, pyszna i soczysta. Teraz możemy kupić ją na targu za klika złotych za duży pęczek. Polecam wykorzystać ten przepis a zakochacie się w pieczonej marchewce! Pesto można przygotować nie tylko z jarmużu ale również z natki marchewki.



SKŁADNIKI
pęczek młodej marchewki
3-4 łyżki pesto

PRZEPIS
Marchewki obieramy lub dokładnie myjemy. Smarujemy pesto i mieszamy. Przekładamy do formy i pieczemy ok 25-30 minut w 180C. Możemy podać do obiadu lub kolacji.

Pesto przygotowałam z prażonych ziaren słonecznika, jarmużu i oleju rzepakowego.