sobota, 7 maja 2016

Szczęśliwe garnki EXTRA. Przepisy na cztery pory roku i święta.



Szczęśliwe garnki EXTRA to najnowsza książka kucharska Beaty Pawlikowskiej wydana przed wydawnictwo Edipresse Książki
Premiera 16 marca 2016




W mojej szczęśliwej kuchni zawsze gra miła, pozytywna muzyka albo cisza, w której śpiewają ptaki.
Gotuję z radością szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników.
Wiem z doświadczenia, że w takiej szczęśliwej kuchni i w szczęśliwych garnkach powstaje dobre, szczęśliwe jedzenie, które pysznie karmi ciało i duszę.
Oto prawie 200 przepisów na moje ulubione potrawy na wszystkie pory roku."
 (Beata Pawlikowska)

Książka zawiera 183 przepisów, które podzielone są na każdą porę roku oraz święta (Boże Narodzenie i Wielkanoc).

Spis treści:

Filozofia pięciu przemian



Wiosna
 

Lato

Jesień

Zima

Boże Narodzenie

Wielkanoc

Ciastka
Chleb 
 Alfabetyczna lista produktów żywnościowych z podziałem na żywioły.



Wszystkie dania są przyrządzane na bazie zdrowych, prostych składników.
Robi się je niezwykle szybko a filozofię gotowania według pięciu przemian możemy opanować już po kilku przygotowanych potrawach. Na początku może wydać nam się to skomplikowane ale uwierzcie- z czasem po prostu wiecie jak to zrobić i jakie produkty po kolei dodawać do dania. Chodzi o to, aby używać produktów, które pobudzą w odpowiedniej kolejności - wszystkie nasze narządy wewnętrzne. 
Dzięki temu, każdy z nich zostanie nakarmiony tym, czego najbardziej potrzebuje.

  Każda rzecz, którą spożywamy w określony sposób działa na konkretne narządy, samopoczucie i ogólnie - funkcjonowanie całego organizmu. Czy takie jedzenie naprawdę inaczej smakuje? Przekonacie się kiedy przygotujecie potrawy z książki do czego zachęcam.
Wszystkie przepisy prezentują się wyśmienicie i co dla mnie bardzo istotne- zdrowo.
Autorka wykorzystuje w przepisach mnóstwo warzyw oraz ziół, używa także owoców oraz pełnych ziaren. Przepisy na zdrowe ciastka zachęcają do ich pieczenie i smakowania. Chleby przygotowane na zakwasie są zdecydowanie smaczniejsze i zdrowsze, jeśli raz już taki zrobicie będzie zawsze gościł na waszym stole.
Książka jest bardzo ładnie wydana i aż chce się trzymać ją w dłoniach . Zawiera 424 strony czyli mnóstwo kulinarnych inspiracji.
Twarda oprawa i dobrej jakości papier idealne sprawdzi się na prezent dla wielbicieli gotowania czy poszukujących zdrowych dań które jednocześnie szybko i łatwo można przygotować. Książka idealna- u mnie gości codziennie podczas gotowania.
Uprzejmie dziękuje wydawnictwu za egzemplarz recenzencki.
.