Pełnoziarniste bułeczki z jagodami i truskawkami

Pyszne, zdrowe bułeczki z owocami. Bez cukru, tłuszczu a słodkie! Z dodatkiem świeżych sezonowych owoców- w tych bułeczkach wykorzystałam truskawki i jagody. Upiekłam z mąki pełnoziarnistej pszennej w połączeniu z mąką orkiszową. W połączeniu z zimnym napojem sojowym stanowią świetne śniadanie lub deser. Pysze!

SKŁADNIKI
150 g mąki pełnoziarnistej
150 g mąki orkiszowej
4 jaja przepiórcze
100 ml napoju sojowego ALPRO http://www.alpro.com/pl
2 łyżki miodu
łyżeczka proszku do pieczenia
owoce do nadzienia

PRZEPIS
Jajka łączymy z miodem i napojem ALPRO. Suche składniki wsypujemy do miski i dodajemy mokre. Całość mieszamy, ciasto powinno być zwarte. Odrywamy część ciasta i formujemy okrągły placek. nakładamy owoce i zlepiamy w formie bułeczki. Z ciasta wyjdzie ok 10 bułeczek. Pieczemy ok 45 min w 180 C.