Domowa zdrowa i pyszna granola gryczana

Domowa granola wygrywa ze ,,sklepowym gotowcem" pod każdym względem. Jest pyszna, zdrowa, bez cukry, zbędnych dodatków których nie mało w paczkach na sklepowych półkach. Dodatkowo, domową granolę możemy przygotować na miliony równych sposobów i ulubionych smaków i dodatków. Dziś kolejna moja granola- jedna z ulubionych - gryczana. Polecam przygotujcie i cieszcie się smakiem :)

SKŁADNIKI

• szklanka nieprażonej kaszy gryczanej (moczonej przez noc w zimnej wodzie)
• 3/4 szklanki quinoa
• szklanka płatków gryczanych
• 2 szklanki orzechów laskowe i włoskie
• szklanka pestek słonecznika
• pół szklanki pestek dyni
• 2 łyżki ziaren chia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1/3 szklanki ziaren kakaowca
• szklanka suszonych owoców
• pół szklanki miodu
• pół szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego

PRZEPIS
Olej i miód rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wszystkie suche składniki poza suszonymi owocami wrzucamy do miski i łączymy z mokrymi. Wykładamy na blaszkę z papierem do pieczenia i pieczemy w 120 stopniach ok. pół godziny. Pod koniec pieczenia można dodać suszone owoce. Trzymamy w szczelnie zamkniętym pojemniku.