czwartek, 19 lutego 2015

Makaron z pieczonymi warzywami

Pyszne pieczone warzywa! Uwielbiam je same, ale również jako dodatek do obiadu, czy jak dzisiaj w połączeniu z pełnoziarnistym makaronem. Do tego pyszna oliwa, zioła i obiad gotowy ;)

SKŁADNIKI
- marchewki, pietruszki, seler, czerwona cebula, bataty, papryka, pieczarki
- makaron pełnoziarnisty
- oliwa ziołowa

PRZEPIS
Warzywa obieramy i kroimy w słupki. Przekładamy do dużej foremki i polewamy oliwą. Obsypujemy ziołami. Całość dokładnie mieszamy i pieczemy ok 45 min w 180C. Makaron gotujemy al'dente.  Upieczone warzywa łączymy z makaronem i podajemy!