Biszkopt z kremem, galaretką i owocami

Pyszne, lekkie i letnie ciasto. Wykorzystałam pyszne nowe galaretki od Winiary, które otrzymałam w prezencie. Ciasto zniknęło w mgnieniu oka. Pycha!

PRZEPIS

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki tortowej

1/2 szklanki mąki krupczatki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 jajka

8 łyżek wody

8 łyżek oleju

 KREM

krem śmietankowy z torebki

2 galaretki

truskawki i borówki

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, wodę, wymieszać. Następnie wsypać dwie mąki z proszkiem do pieczenia, powoli dodawać ubitą pianę z białek. Ciasto piec 30 minut w tem.170*C Blacha ( 20x35 ). Na ostudzony biszkopt wykładamy krem, układamy połówki truskawek i zalewany tężejącą galaretką.