Lekki wiosenny obiad

Dziś pyszna i lekka propozycja na obiad. Kasza pęczak z młodym warzywami do tego pulpeciki z kaszy jaglanej i tofu. Idealnie i smacznie.

A na najbliższy tydzień  zaopatrzyłam się na targu w młode ziemniaczki. Obowiązkowo na obiad z masełkiem i koperkiem ale zamierzam również przygotować kilka innych propozycji. A jakie wy macie ulubione dania z młodymi ziemniaczkami ? Stawiacie na klasykę ? Macie swoje ulubione dania z nimi w roli głównej ?:)