Słoneczne ciasto kukurydziane

Pyszne ciasto kukurydziane. Na dodatek dietetyczne- bez tłuszczu, można pominąć cukier i zastąpić go miodem lub ksylitolem. Dla mnie była to propozycja na śniadanie z jogurtem i owocami. Przepis można również modyfikować dodając do ciasta owoce, dżem itd. Polecam :)

Dietetyczne kukurydziane ciasto jogurtowe

-4 łyżki mąki kukurydzianej
-mały kubek jogurtu naturalnego (180 g)
-3 jajka
-2/3 szklanki cukru(lub miód, ksylitol)
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-olejek waniliowy

Piekarnik nagrzewamy do 180C. Wszystkie składniki razem miksujemy, aż masa będzie pełna bąbelków powietrza. Przelewamy masę do silikonowej, małej keksówki. Pieczemy ok. 40 minut- do suchego patyczka.