Tradycyjna sałatka jarzynowa

Kolejny przepis z wigilijnego stołu. Każdy zna, każdy lubi, każdy przygotowuje. Klasyczna sałatka jarzynowa z majonezem. Przepis pewnie nie jest wam również obcy :) Myślę ze wszyscy- bez wyjątku mają tę sałatkę na świątecznym stole. Ja uwielbiam i jest to smak typowo kuchni mojej mamy, który kojarzę właśnie z domem. Jak wiadomo smakuje najlepiej w święta :)

Składniki

• Gotowane warzywa :
• ziemniaki-8,
• marchew-6,
• pietruszka (korzeń)- 2,
• 1 mały seler,
• jajka na twardo-6,
• ogórki kiszone lub z octem-6
• 2 cebule lub biała część dużego pora,
• czosnek-2 ząbki,
• 1 jabłko
• 1 puszka groszku zielonego, konserwowego,
• pietruszka zielona (natka) lub koper-do smaku, a potem do posypania całości.
• 1 słoik 320 gram majonezu dekoracyjnego "Winiary",
• sól-do smaku

Umyć i ugotować, tak by się nie rozgotowały w łupinach warzywa : ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler oraz jajka na twardo. Potem powyższe składniki, gdy przestygną obrać i  pokroić na drobną kostkę. Oprócz tego pokroić drobno cebulę lub białą część pora, czosnek-przez praskę, jajka, ogórki-odsączone, jabłko, pietruszkę zieloną lub koper. Wszystko dać do dużej miski.
Dodać do tego 1 puszkę groszku zielonego konserwowego-odsączonego i 1 słoik, 320 gram majonezu dekoracyjnego "Winiary". Wymieszać i rozdzielić do salaterek, odstawić w chłodne miejsce.