Pasztet warzywny- zdrowy, pyszny i dietetyczny!

Dziś pyszna propozycja i alternatywa dla ciężkiego, mięsnego pasztetu. Pasztet a może pieczeń z warzyw świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, ale również jako propozycja zdrowa na co dzień. Szybka i łatwa do zrobienia więc nie czekajmy :)

SKŁADNIKI:

• 5 marchewek
• 3 pietruszki
• 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
• pęczek natki pietruszki
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
• olej rzepakowy 2 łyżki
• 2 płaskie łyżeczki majeranku
• 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
• sól do smaku

 Warzywa tarkujemy na drobnych oczkach. Ugotowane ziemniaki dokładnie przeciskami przez praskę. W dużej misce łączymy: ziemniaki, warzywa, płatki owsiane, olej oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do keksówki. Pieczemy ok godziny w 180C.