środa, 26 lutego 2014

Ciasto 3 bit Pyszne i bez pieczenia





Proste ciasto 3 bit bez pieczenia to bardzo słodka, ale jakże pyszna porcja deseru, któremu nie sposób się oprzeć. Herbatniki, krem krówkowy, masa budyniowa, bita śmietana i czekolada- tylko tyle i mamy gotowe ciasto. Później tylko czekać aż wszystko się ,,przegryzie" i zmięknie :) Pyszności :)

Składniki:
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
100g miękkiego masła
4 paczki herbatników
1 puszka masy kajmakowej
500g schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36%
2 łyżki cukru pudru
100g gorzkiej czekolady

 1. Proszek budyniowy wymieszać z 1/2 szklanki zimnego mleka i dodać cukier.
2. Resztę mleka zagotować w rondelku i wlać rozrobiony proszek. Cały czas mieszać, aż budyń się zagotuje i zgęstnieje. Następnie dobrze ugotowany budyń odstawić do całkowitego ostygnięcia.
3. Masło utrzeć mikserem ustawionym na najwyższe obroty, aż będzie kremowe i białe. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i stopniowo dodawać przestygnięty budyń. Mieszać, aż składniki dobrze się połączą.
4. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Następnie dodać cukier puder.
5. Dno blaszki wyłożyć herbatnikami, na wierzchu równomiernie rozsmarować masę, na masę wyłożyć połowę pozostałych herbatników.
6. Następnie rozprowadzić masę budyniową i przykryć ją pozostałymi herbatnikami. Wierzch równomiernie posmarować bitą śmietaną.
7. Czekoladę zetrzeć na tarce, na grubych oczkach.
8. Ciasto posypać czekoladą i wstawić je na całą noc do lodówki.