Rolada szpinakowa

Wczoraj świętowałam dzień wegetarian i tak powstało kilka fajnych potraw. Dziś pierwsza z nich. W tradycyjnym przepisie z którego korzystałam, nadzienie rolady było z wędzonego łososia. Ja zamieniłam na twaróg w 2 smakach: czosnkowy oraz buraczkowo-chrzanowy. Myślę, e to może być również fajna propozycja na imprezowy stół, wygląda pięknie i smakuje również super. A wy coś przygotowaliście z okazji wczorajszego dnia? Czy dania wegetariańskie goszczą na waszych stołach?? :)

PRZEPIS stąd: http://smakuje.blox.pl/2013/12/Rolada-szpinakowa-z-lososiem.html