O MNIE


Blog ten, to mały przewodnik po mojej zdrowej zielonej kuchni. Chciałabym abyście znaleźli tutaj informacje, które pomogą wprowadzić również pozytywne zmiany do waszej kuchni. Znajdziecie tutaj przepisy na zdrowe potrawy, wypieki czy przetwory. Informacje o tym, jakie produkty wybierać w sklepie, czego unikać a na co zwracać szczególną uwagę podczas czytania etykiety. Od kilku lat zajmuję się dietetyką, interesuję się zdrowym odżywianiem, zdrowym stylem życia oraz bezpieczeństwem żywności- które zaczęło się podczas studiów. Wiedzę w kierunku dietetyki i bezpieczeństwa żywności staram się ciągle pogłębiać. Napisanie i obrona pracy magisterskiej na temat bezpieczeństwa żywności w Polsce i prowadzonych w tym kierunku badaniach, upewniło mnie jak ważny jest to temat, a jednocześnie jak małą wiedzę ma nasze społeczeństwo o bezpiecznej żywności i zagrożeniach z tym związanych. Blog  ten, to kolejne podjęte wyzwanie, ale również przyjemność dzielnie się swoim zdobytym doświadczeniem. Mam nadzieję, że stanie się ciekawą lekturą i źródłem łatwo dostępnych informacji dla wielu osób, które chcą żyć zdrowo i podejmować świadome decyzje żywieniowe :)