Domowa pizza z kukurydzą i szynką

Po sylwestrowych szaleństwach przyda się porządna dawka dobrego jedzonka ;) Dzień bez śniadania, zaczęty od obiadu gdyż pobudka była już w taką porę :) Mam nadzieje, że każdemu z Was udała się impreza, ale jednocześnie znajdzie siłę na przygotwanie czegoś dobrego aby trochę się zregenerować po najbardziej imprezowej nocy w roku :) Moją propozycja to domowa pizza z szynką, kukurydzą i dużąąąą ilością sera :) Miłego dnia i regenerujcie siły :)

PRZEPIS

Składniki na ciasto (spód) do pizzy (2 spody o średnicy ok.30cm):

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• przyprawy do smaku (oregano, bazylia i słodka papryka)
• 1 szklanka ciepłej wody
• 50g świeżych drożdży
• 3 łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju
• szczypta cukru 
• sos pomidorowy        
•  
• Wykonanie:
• Suche składniki dokładnie mieszamy. 
• Drożdże zalawamy ciepłą wodą, olejem i cukrem. Odstawiamy do wyrośnięcia.
• Gotowy płyn wlewamy do mąki i mieszam najpierw łyżką, potem zagniatamy ręką. 
• Ciasto odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 30 minut. 
• Rozgrzać piekarnik do 250 st. C.
• Na papierze do pieczenia  uformować z gotowego ciasta placki.
• Posmarować spody sosem pomidorowym. Można już w tym momencie nałożyć na wierzch pizzy swoje ulubione składniki.
• Piec ok. 7-10 minut.