piątek, 3 stycznia 2014

Bułeczki drożdżowe z pieczarkami

Bułeczki te powstały z nadmiaru ciasta drożdżowego, które przygotowałam do wypieku makowców :) Upiekłam 2 a ciasta jeszcze było sporo, więc spontanicznie powstały takie bułeczki. Wyszły pysze, szczególnie kiedy były jeszcze cieplutkie. Rodzina zajadała się i zniknęły w godzinę od upieczenia. Warto wypróbować.


Farsz
500 g pieczearek
cebula
masło klarowane do smażenia

Poddusić na maśle cebulę i pieczarki. Doprawić do smaku. Nakładać na rozwałkowany blat ciasta i zwinąć w rulon. Pokroić na małe kawałeczki, posmarować jajkiem i piec ok 45 min w 180C.

(Przepis na ciasto, to podstawowe ciasto drożdżowe) :)



1 komentarz: